米饭改善项目-六西格玛

米饭改善项目-六西格玛
用米饭的一个案例来介绍sigma的整个过程

Project选定(Project selection) :

VOB: Voice Of Business：05年个人目标为能力

向上30%，但是在家务能力上的差距过大，其中米饭

的制作能力远远不够，为了能达成年度的个人能力向上

的目标，所以将米饭制作的能力要求提高50%

VOC: Voice Of Customer：女朋友抱怨米饭过硬或

者过软，甚至出现不熟的现象，严重影到其身体健康。

问题陈述(Problem statement) :

Ø   米饭制作完成后,生熟不能达到顾客满意程度.

Ø   米饭半生,水量过大,或过干,色,香,味,口感过差.

Ø   女朋友认为,米饭的质量严重影响到身体的健康,导致胃部

      不舒服,容易患有胃疾病.

米价=2.40元/1kg

报废米量占总数1/3

再制作米量占总数2/3

制作赁率=15

制作时间=20Min

报废节俭金额

=2.4*3*365*(300/500)*(1/3)=525

再制作节俭金额

=15*(2/3)*365*(20/60)=1241

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什么个情况，附件怎么和案例不符